Un restaurante chino en un popular distrito turístico ha sido cerrado tras supuestamente servir palomas en lugar de pato asado.

El restaurante Jin Gu en el barrio Usera de Madrid fue allanado por la policía española el mes pasado tras quejas sobre higiene y prácticas sospechosas en el manejo de alimentos.

Los agentes dijeron que descubrieron palomas callejeras cocidas y desplumadas que se hacían pasar por pato, junto con otras graves violaciones de las regulaciones de salud.

Las autoridades describieron condiciones “perturbadoras” dentro del restaurante, incluyendo equipos oxidados, mala higiene y falta de medidas de seguridad alimentaria.

Varios congeladores se encontraron en mal estado y llenos de carne y pescado sin etiquetar, según informes de los medios locales.

Los inspectores también encontraron cucarachas en la cocina, trampas para ratas esparcidas por los suelos y ningún termómetro para verificar las temperaturas de almacenamiento, informó el Daily Mail .

Algunos de los utensilios de cocina estaban supuestamente corroídos y se consideraron inseguros para su uso.

La investigación también descubrió una habitación oculta detrás de una estantería en el baño de discapacitados.

La policía dijo que esta área no estaba incluida en la licencia oficial del restaurante y se estaba utilizando para almacenar artículos adicionales.

Entre los artículos prohibidos encontrados en el lugar había pepinos de mar, que están protegidos por leyes de conservación marina y no pueden ser servidos o vendidos sin permisos estrictos.