Ingredientes:
- 1 tableta (400 grs.) de chocolate puro (puede ser una combinación de chocolate con leche y chocolate amargo)
- 200 grs de nata
- 250 grs de fresas
- 250 grs de frambuesas
- 100 grs de uvas
- 2 plátanos
- 1 manzana
- 1 pera
- 2 kiwis
- 1/2 piña
(Nota: las frutas y las cantidades dependen del gusto de cada quien)
- 2 onzas brandy o licor de naranja (opcional)
Preparación:
1. Limpiar y cortan todas las frutas en trocitos. Colocarla en una fuente
2. Trocear el chocolate y derretirlo en la fondue o a baño maría. Añadir la nata y revolver, y después el licor y revolver de nuevo
3. Llevar a la mesa la fondue encendida para que cada comensal remoje con su brocheta un pedazo de fruta en el chocolate caliente
4. Toque especial: que el fondue de chocolate esté muy caliente y la fruta muy fresca para lograr un contraste exquisito, como un beso apasionado
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Saturday, 25 May 2013 04:07
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